O jejum intermitente pode ajudar milhões de americanos com síndrome metabólica: WebCuriosos
Mais de um terço da população adulta dos EUA tem síndrome metabólicaum conjunto de condições que incluem hipertensão e obesidade, que aumentam o risco de doenças como ataque cardíaco, acidente vascular cerebral e diabetes tipo 2.
Os cientistas podem ter acabado de encontrar uma maneira relativamente simples de reduzir o risco de doenças – o jejum intermitente. Também conhecida como alimentação com restrição de tempo, não envolve contagem de calorias, mas requer comer dentro de uma janela de 8 a 10 horas por dia.
Num ensaio de três meses envolvendo 108 pessoas com síndrome metabólica, o jejum intermitente demonstrou melhorar significativamente os marcadores de saúde metabólica em comparação com um programa padrão de aconselhamento nutricional.
De acordo com a equipe de pesquisa do Instituto Salk e da Universidade da Califórnia em San Diego (UC San Diego), é um começo promissor para esse tipo de opção de tratamento – e algo que a maioria das pessoas poderia tentar.
“Para muitos pacientes, a síndrome metabólica é o ponto de inflexão que leva a doenças graves e crônicas como diabetes e doenças cardíacas”, diz Pam Taub, cardiologista da UC San Diego.
“Há uma necessidade urgente de intervenções mais eficazes no estilo de vida que sejam acessíveis, acessíveis e sustentáveis para o americano médio”.
Todos os participantes do estudo receberam aconselhamento nutricional, mas apenas alguns deles seguiram um regime de jejum intermitente. Entre os benefícios neste grupo estavam níveis mais elevados de perda de peso (3,3 por cento em comparação com 1,5 por cento), bem como maiores reduções no índice de massa corporal. Esses participantes também apresentaram níveis mais saudáveis de açúcar no sangue após o teste de três meses.
O grupo que seguiu os protocolos alimentares com restrição de tempo mostrou melhorias nos principais biomarcadores do corpo relacionados aos níveis de açúcar no sangue e colesterol, bem como na regulação do açúcar no sangue a longo prazo.
Cada indivíduo no grupo de alimentação com restrição de tempo recebeu uma janela personalizada de tempo durante a qual poderia comer – isso foi baseado em seus compromissos pessoais e hábitos alimentares. Os pesquisadores acreditam que essa abordagem ajudou a acentuar os benefícios metabólicos do jejum intermitente.
“Na verdade, nossos corpos processam açúcares e gorduras de maneira muito diferente, dependendo da hora do dia”, diz o cronobiólogo Satchidananda Panda, do Instituto Salk.
“Ao comer com restrição de tempo, estamos reativando a sabedoria natural do corpo e aproveitando seus ritmos diários para restaurar o metabolismo e melhorar a saúde”.
Ainda é cedo e ainda não sabemos até que ponto isto funciona a longo prazo. Também vale a pena considerar as possíveis desvantagens do jejum intermitente para a saúde, que foram abordadas em estudos anteriores.
No entanto, os investigadores pensam que a abordagem pode funcionar como um complemento a outros tratamentos para a síndrome metabólica e como uma alternativa a algo como o Ozempic – que é eficaz para a perda de peso, mas também caro. Nesse caso, a única mudança seria nos hábitos alimentares, sem necessidade de nada extra.
“Os pacientes apreciam o fato de não terem que mudar o que comem, apenas quando comem”, diz Emily Manoogian, cronobióloga do Instituto Salk.
A pesquisa foi publicada no Anais de Medicina Interna.
