Crianças que tomam café da manhã todos os dias compartilham algo em comum: WebCuriosos
O café da manhã é comemorado por muitos como a refeição mais importante do dia.
Para manter felizes as crianças em idade escolar, pode muito bem ser. De acordo com um estudo realizado com quase 150.000 crianças e adolescentes em todo o mundo, aqueles que tomam o pequeno-almoço relatam maior satisfação com a vida do que aqueles que saltam a refeição.
Os participantes tinham entre 10 e 17 anos e eram oriundos de 42 países diferentes, incluindo Rússia, Inglaterra, Escócia, Canadá e muitos outros países da Europa e do Médio Oriente.
Em um questionário, perguntou-se aos indivíduos: “Com que frequência você costuma tomar café da manhã (mais do que um copo de leite ou suco de frutas)?” Eles respondiam tanto nos dias letivos quanto nos finais de semana.
O grupo foi então solicitado a avaliar a sua qualidade de vida percebida numa escala de 0 a 10, sendo 10 a “maior qualidade de vida concebível” e 0 representando a “pior qualidade de vida imaginável”.
Quando os resultados anônimos foram plotados em um gráfico, onde um eixo era a frequência do café da manhã e o outro a qualidade de vida percebida, surgiu uma linha quase reta entre os pontos de dados.
O resultado ficou claro depois que a equipe internacional de pesquisadores controlou possíveis fatores contribuintes, como sexo, idade, status socioeconômico, consumo de frutas e vegetais, consumo de doces, frequência de refeições familiares, atividade física e índice de massa corporal.
No topo da fila estavam os participantes que afirmaram tomar café da manhã todos os dias, independentemente de ser dia de aula ou fim de semana. Este grupo apresentou o maior escore de satisfação com a vida, com média de 6,3 a 6,6 pontos.
No final da fila estavam aqueles que nunca tomavam café da manhã. Eles apresentaram os menores escores médios de satisfação com a vida, com média de 5,5 a 5,8 pontos.
“Os resultados mostraram algumas inconsistências entre países, que podem ser influenciadas por diversas culturas e estilos de vida e por factores socioeconómicos,” notas autor sênior Lee Smith, epidemiologista da Universidade Anglia Ruskin, no Reino Unido.
“No entanto, apesar disso, os nossos resultados mostram que, em todos os países examinados, a satisfação com a vida relatada é globalmente mais elevada naqueles que tomam o pequeno-almoço diariamente do que naqueles que nunca tomam o pequeno-almoço”.
As descobertas estão alinhadas com uma estudar na Austrália, com mais de 70.000 crianças, que concluiu que saltar o pequeno-almoço estava associado a uma baixa satisfação com a vida, tanto em rapazes como em raparigas com idades entre os 8 e os 18 anos.
Se essa associação deriva ou não da falta específica do café da manhã ou da renúncia a todas as refeições, era indeterminado. Mas mais específico pesquisar mostrou que um café da manhã nutritivo está associado a inúmeros benefícios para a saúde mental e saúde física, incluindo melhora na recuperação da memória, função cognitiva e atividade física.
É importante notar que os resultados são baseados em estudos de associação, o que significa que o consumo do pequeno-almoço em si pode não ser necessariamente a causa. Pode até ser que seja o que for está fazendo com que o café da manhã seja pulado também está por trás de outras consequências negativas.
No entanto, um relato estudar da Coreia descobriram que, à medida que aumenta a frequência do consumo do pequeno-almoço por uma criança, os seus sintomas “somáticos”, como frequência respiratória, cansaço, sonoProblemas, náuseas, apetite, dor de cabeça e febre também diminuem.
E essas vantagens podem não se aplicar apenas aos jovens.
Em 2022, um meta-análise descobriram que pular o café da manhã estava positivamente ligado a um risco aumentado de depressão, estresse e sofrimento psicológico em todos faixas etárias, mas especialmente para menores de 18 anos.
“A literatura científica tem destacado consistentemente a relação entre pular o café da manhã e o humor negativo em adolescentes”, escrever autor principal José Francisco López-Gil e seus colegas.
“Apesar disso, a associação da frequência do café da manhã com a percepção da satisfação com a vida dos adolescentes tem sido relativamente pouco explorada”.
O resultado é que ninguém sabe realmente por que o café da manhã está tão intimamente ligado ao humor dos adolescentes.
“Consumir um café da manhã adequado fornece a energia e os nutrientes necessários para o funcionamento cognitivo ideal e melhora a concentração, a memória e a capacidade de aprendizagem”, explica Smith.
“Outra razão pode ser a mistura de vitaminas e minerais que obtemos no café da manhã diário, e não tomá-los regularmente pode resultar em menor satisfação com a vida ao longo do tempo. Uma rotina regular que inclui café da manhã também pode trazer estrutura e um tom positivo ao resto do dia.”
Esta é uma refeição que os jovens não vão querer pular.
O estudo foi publicado em Jornal de Nutrição BMC.
