Curiosidades da Saúde

1 morto enquanto surto de intoxicação alimentar do McDonald's se espalha por 10 estados: WebCuriosos

1 morto enquanto surto de intoxicação alimentar do McDonald's se espalha por 10 estados: WebCuriosos

Uma pessoa morreu e dezenas adoeceram após um grave E. coli surto ligado aos hambúrgueres Quarter Pounder do McDonald's, o Centros dos EUA para Controle e Prevenção de Doenças (CDC) disse terça-feira.


O surto, que começou no final de setembro, abrange 10 estados ocidentais, com a maioria dos 49 casos concentrados no Colorado e Nebraska, disse a agência de saúde.


As ações da rede de fast food caíram mais de 6% nas negociações fora do horário comercial após o anúncio.


Dez pessoas foram hospitalizadas, incluindo uma criança com síndrome hemolítico-urêmica – uma doença grave que danifica os vasos sanguíneos dos rins.


“Uma pessoa idosa no Colorado morreu”, um comunicado do CDC disse.


Todas as pessoas afetadas carregavam a mesma cepa de E. coli e relataram ter comido no McDonald's antes de desenvolver os sintomas, lembrando-se mais especificamente de ter consumido Quarter Pounders.


Embora os investigadores ainda não tenham identificado o ingrediente exacto que está a causar o surto, estão a concentrar-se nas cebolas lascadas e nos hambúrgueres de carne – ambos retirados dos restaurantes nos estados afectados enquanto se aguarda uma investigação mais aprofundada.


“A segurança alimentar é muito importante para mim e para todos no McDonald’s”, disse Joe Erlinger, presidente do McDonald’s EUA, numa mensagem de vídeo. “Tomamos medidas para remover proativamente cebolas em fatias, que são usadas em Quarter Pounders, em estados selecionados.

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“Também tomamos a decisão de remover temporariamente o Quarter Pounder de restaurantes em estados selecionados.”


Ele acrescentou que a maioria dos estados não foi afetada. Nos estados afetados, outros itens do menu, incluindo outros produtos de carne bovina, permanecem disponíveis.


A agência aconselhou aqueles que consumiram um Quarter Pounder e desenvolveram sintomas de E. coli envenenamento – como diarréia, febre acima de 38,9 C (102 graus Fahrenheit) e vômito – para procurar atendimento médico.


Os sintomas geralmente começam três a quatro dias após a exposição, e a maioria dos indivíduos se recupera dentro de cinco a sete dias sem tratamento. No entanto, alguns casos podem tornar-se graves e exigir hospitalização.

© Agência France-Presse

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