Dieta mediterrânea ligada a 23% menor risco de morte em mulheres: WebCuriosos
A dieta mediterrânea, nomeada após a região que a inspirou, há muito tempo está associada a uma melhor saúde.
Agora, um novo estudo destaca uma redução de 23 % nas taxas de mortalidade nas mulheres após a dieta, fornecendo ainda mais evidências dos benefícios que vêm com a troca de alimentos processados por frutas e vegetais frescos.
Os registros de 25.315 mulheres seguiram mais de 25 anos mostraram que aqueles cujos hábitos alimentares correspondiam regularmente ao modelo do Mediterrâneo tinham mais de um quinto menos probabilidade de morrer de qualquer causa durante o período do estudo, em comparação com aqueles que não seguem a dieta.
Além disso, a equipe de pesquisa do Brigham and Women's Hospital (BWH), parte da Harvard Medical School, conseguiu identificar mudanças biológicas que podem explicar por que a dieta mediterrânea está associada à longevidade.
“Para as mulheres que querem viver mais, nosso estudo diz assistir sua dieta”. diz Cardiologista Samia Mora, de BWH.
“A boa notícia é que, após um padrão alimentar do Mediterrâneo, pode resultar em uma redução de um quarto de risco de morte em mais de 25 anos, com benefício para o câncer e a mortalidade cardiovascular, as principais causas de morte em mulheres e homens nos EUA e globalmente”.
UM Dieta mediterrânea é amplamente baseado em nozes, sementes, frutas, vegetais, grãos integrais e legumes, com azeite como fonte de gordura primária. As proteínas podem vir de Pequenas quantidades de peixe, aves, laticínios e ovos. Carne vermelha, alimentos processados e álcool são mantidos no mínimo.
Os pesquisadores analisaram vários biomarcadores no corpo, descobrindo que os principais benefícios da dieta pareciam estar em processos metabólicos e inflamatórios no corpo – esses processos ajudando a manter as funções corporais funcionando normalmente.
Também houve melhorias na pressão arterial e resistência à insulina naqueles em uma dieta mediterrânea, em comparação com aqueles com outros hábitos alimentares. Parece que todos esses múltiplos fatores aumentam para proteger contra uma morte precoce.
“Mesmo mudanças modestas nos fatores de risco estabelecidos para doenças metabólicas-particularmente aquelas ligadas a metabólitos de pequenas moléculas, inflamação, lipoproteínas ricas em triglicerídeos, obesidade e resistência à insulina-podem produzir benefícios substanciais a longo prazo de seguir uma dieta mediterrânea”. diz Epidemiologista Shafqat Ahmad, da Universidade BWH e Uppsala, na Suécia.
É importante ter em mente que o estudo envolveu principalmente mulheres brancas, não hispânicas, de meia idade e mais velhas, que eram todos profissionais de saúde bem educados. Além da análise de biomarcadores, o DO ATA foi coletado através de auto -relatórios, enquanto o método não foi projetado para determinar a causa e o efeito.
No entanto, o grande tamanho da amostra e o longo período de acompanhamento, juntamente com outros estudos nessa área, apontando para conclusões semelhantes, sugerem que a dieta mediterrânea realmente pode nos ajudar a viver mais-e estamos começando a entender o porquê.
“Os benefícios à saúde da dieta mediterrânea são reconhecidos por profissionais médicos, e nosso estudo oferece informações sobre por que a dieta pode ser tão benéfica”. diz Mora.
“As políticas de saúde pública devem promover os atributos alimentares saudáveis da dieta mediterrânea e desencorajar adaptações prejudiciais”.
A pesquisa foi publicada em Jama Network Open.
