O jejum intermitente pode ter uma desvantagem para quem deseja deixar o cabelo crescer: WebCuriosos
O jejum, ou abstenção de alimentos, é uma antiga tradição humana. É frequentemente associado a costumes culturais ou religiosos, mas pessoas de todo o mundo também comumente rápido na esperança de uma saúde melhor.
Muitos empregam o que é conhecido como jejum intermitente, um termo amplo para várias formas de alternar entre períodos de alimentação e jejum. A pesquisa sugere que é seguro para muitas pessoas e pode oferecer benefícios à saúde, mas há advertências importantes.
O jejum intermitente pode ser arriscado para algumas pessoas, alertam os especialistas, e embora tenha sido associado a benefícios como perda de peso e menor inflamação, são necessárias mais pesquisas para testar muitas das suas afirmações mais populares – e para revelar peculiaridades indesejáveis.
Um novo estudo, por exemplo, relaciona o jejum intermitente com a regeneração capilar mais lenta em ratos. Um efeito semelhante pode ocorrer em humanos, com base num pequeno ensaio clínico que os autores também conduziram.
Esta notícia não deve ofuscar os benefícios potenciais do jejum intermitente, diz o autor sênior Bing Zhang, biólogo de células-tronco da Universidade Westlake em Zhejiang, China. Mas é um lembrete de quanto ainda não sabemos, acrescenta ele, e de como quaisquer benefícios para a saúde podem trazer efeitos colaterais surpreendentes.
“Não queremos afastar as pessoas da prática do jejum intermitente, porque está associado a muitos efeitos benéficos. É importante estar ciente de que pode ter alguns efeitos indesejados”, disse Zhang. diz.
Estudos anteriores sugerem que o jejum intermitente pode aumentar a resistência ao estresse de algumas células-tronco, explicam Zhang e seus colegas, incluindo aquelas associadas a sangue, intestinale tecido muscular. No entanto, não está claro como a prática afeta tecidos mais periféricos, como pele ou cabelo.
Os pesquisadores pensaram que o jejum também poderia ajudar na regeneração desses tecidos, então decidiram investigar. Eles colocaram ratos raspados em um dos dois grupos de jejum intermitente, ou em um grupo de controle com acesso ilimitado a alimentos, e depois monitoraram o crescimento do cabelo de cada grupo.
Alguns ratos seguiam um horário de alimentação com restrição de tempo, com 8 horas diárias de acesso à comida e 16 horas de jejum. Outros receberam alimentação em dias alternados, alternando entre dias de alimentação e dias de jejum a cada 24 horas.
Não só ambos os planos de jejum ficaram aquém das expectativas, mas, para surpresa dos investigadores, a regeneração capilar foi mais lenta nos ratos em jejum.
Os ratos do grupo de controle (com alimentação ilimitada) recuperaram a maior parte do cabelo em 30 dias, descobriu o estudo, enquanto ambos os grupos de ratos em jejum ainda mostraram apenas um crescimento parcial após 96 dias.
Por que? Indo mais fundo, os pesquisadores descobriram que as células-tronco do folículo capilar (HFSCs) não conseguiam lidar com o desequilíbrio de radicais livres e antioxidantes introduzidos pela alternância entre glicose e gordura.
As HFSCs alternam naturalmente entre as fases ativa e dormente, e novos cabelos só podem crescer se as células-tronco voltarem a ficar ativas.
No grupo de controle, os HFSCs retornaram à atividade cerca de 20 dias depois que os ratos foram barbeados, descobriu o estudo, e permaneceram ativos até que o cabelo crescesse novamente.
Em ratos em jejum, no entanto, as HFSCs sofreram apoptose – morte celular programada – durante períodos prolongados sem comida.
Os pesquisadores atribuem isso a um aumento nos ácidos graxos livres ao redor dos folículos capilares, o que levou ao acúmulo de espécies reativas de oxigênio nas células-tronco.
Testes in vitro mostraram um efeito semelhante em HFSCs humanos, que também sofreram apoptose em resposta a abundantes ácidos graxos livres.
“Durante o jejum, o tecido adiposo começa a liberar ácidos graxos livres, e esses ácidos graxos entram nas HFSCs que foram ativadas recentemente, mas essas células-tronco não possuem o maquinário certo para usá-los”, disse Zhang. diz.
A camada externa das células da pele, por outro lado, parecia não se incomodar com o jejum. Isto pode ser devido à sua maior capacidade antioxidante, uma vez que as HFSCs também se mostraram menos vulneráveis à apoptose induzida pelo jejum quando os investigadores melhoraram geneticamente a sua capacidade antioxidante e aplicaram topicamente a vitamina E antioxidante.
No ensaio clínico, Zhang e seus colegas recrutaram 49 jovens adultos saudáveis para ver como o jejum intermitente poderia afetar o crescimento do cabelo.
Pessoas atribuído aleatoriamente a uma dieta com restrição de tempo (18 horas de jejum diário) fizeram o cabelo crescer mais lentamente do que aqueles do grupo de controle, mas essa é uma descoberta preliminar de um pequeno ensaio. Serão necessários estudos mais longos com amostras maiores antes de sabermos como o jejum afeta o crescimento do cabelo humano.
“A população humana é muito heterogênea, então os efeitos podem ser diferentes para pessoas diferentes. Os camundongos também têm uma taxa metabólica muito alta em comparação com os humanos, então o jejum e a mudança metabólica têm um efeito mais grave nas HFSCs de camundongos”, disse Zhang. diz.
“Vemos um efeito mais brando em humanos – ainda existem células-tronco apoptóticas, mas muitas HFSCs sobrevivem”, ele adiciona. “Portanto, ainda há crescimento do cabelo; é um pouco mais lento que o normal.”
Os investigadores planeiam continuar este trabalho estudando como outros tecidos reagem ao jejum, diz Zhang, e aprendendo mais sobre a mecânica envolvida.
“Também queremos descobrir como o jejum afeta a cicatrização de feridas na pele”, ele diz“e identificar metabólitos que poderiam ajudar na sobrevivência dos HFSCs e promover o crescimento do cabelo durante o jejum.”
O estudo foi publicado em Célula.
