Aquela bebida 'Água de Girino' no TikTok pode realmente trazer benefícios à saúde: WebCuriosos
Até onde você iria para perder peso? Talvez reduzir o açúcar? Pegue o Desafio do sofá para 5K?
Bem, alguns TikTokkers estão tão ansiosos para perder peso que tomaram a medida extrema de beber 'água de girino'.
Não se preocupe, não é tão ruim quanto parece. A tendência na verdade não envolve engolir um copo de larvas de sapo. Em vez disso, alguns usuários de redes sociais estão bebendo uma mistura viscosa de água, suco de limão e sementes de chia. A aparência e a consistência da mistura são semelhantes a um copo de sementes de rã.
Os fãs da água de girino dizem que ela os ajuda a se sentirem mais saciados e a perder peso, mas outros acham a textura viscosa faz eles engasgarem.
Então, vale a pena esta bebida da moda? Qual é a ciência por trás das afirmações da mídia social?
Afirmações de que esta água de semente de chia com limão ajuda a apoiar a perda de peso podem não ser tão absurdas.
As sementes de chia são rico em fibraque auxilia na digestão, promove sensação de saciedade e regula o açúcar no sangue. A fibra das sementes de chia é principalmente solúvel, que forma uma substância gelatinosa no estômago, retardando a digestão e fornecendo um fluxo constante de energia. Portanto, a água do girino pode ajudá-lo a se sentir saciado por mais tempo, o que pode ajudar a reduzir o apetite e a ingestão geral de calorias.
E isso não é tudo. As sementes de chia também podem ser um complemento benéfico para um dieta saudável para o coração. As sementes são uma das mais ricas fontes vegetais de ácidos graxos ômega-3que são benéficos para saúde do coração. Os ácidos graxos ômega-3 podem ajudar a reduzir os triglicerídeos – um tipo de gordura no sangue que é nossa principal fonte de energia e essencial para uma boa saúde, mas pode aumentar o risco de doenças cardíacas em níveis elevados.
Há também evidências que sugerem que as sementes de chia podem ajudar a reduzir a pressão arterial, bem como reduzir o açúcar no sangue, a inflamação e melhorar níveis de colesterol. Eles também contêm um significativo quantidade de proteína – tornando-os um ótimo à base de plantas fonte de proteína para vegetarianos – e eles são denso em nutrientes.
As sementes de chia contêm numerosos vitaminas (tiamina, riboflavina, niacina, ácido fólico e vitaminas A e C), incluindo antioxidantesque ajudam o corpo a combater os radicais livres prejudiciais, reduzindo o estresse oxidativo – um desequilíbrio de radicais livres e antioxidantes no corpo que leva a danos celulares – o que pode diminuir o risco de doenças crônicascomo câncer e doenças cardíacas.
As sementes de chia são mais ricas em alguns minerais, como cálcio, magnésio, potássio e fósforo, do que alguns outros cereais.
As sementes de chia podem absorver até 12 vezes o seu peso em água, então a água de sementes de chia com limão ajuda a promover o sensação de estar cheioe hidratação.
Hidratação suficiente é essencial para a saúde. Está envolvido virtualmente todas as funções do corpo humano, incluindo processos metabólicos, mantendo a temperatura central do corpocirculação, lubrificação das articulações, transporte de nutrientes para as células e auxilia na remoção de resíduos.
Água também ajuda na digestão – quebrando os alimentos, absorvendo nutrientes e prevenindo a prisão de ventre. Pesquisar também destaca que a ingestão suficiente de água mantém o intestino microbiota e ajuda a apoiar o sistema imunológico.
Adicionar suco de limão à água com sementes de chia não apenas torna a bebida mais palatável, mas também pode complementar alguns dos benefícios de saúde dos outros ingredientes.
O suco de limão é rico em vitamina Cque pode ajudar a estimular o sistema imunológico, aumentar a absorção de ferro, ajudar na digestão e melhorar a saúde da pele. Suco de limão também pode promover a saúde do coração ajudando a reduzir a pressão arterial e os níveis de colesterol.
Palavras de advertência
Mas, antes de entrar no movimento da água dos girinos do TikTok, há motivos para ser cauteloso.
As propriedades gelificantes das sementes de chia podem ser um perigo de asfixia. Se consumidas secas, as sementes de chia podem se expandir no esôfago e causar obstrução, portanto, sempre deixe as sementes de molho por 15 a 30 minutos antes de consumir.
Se de repente você começar a beber água com sementes de chia e limão e seu intestino não estiver acostumado com dieta rica em fibrasentão você pode descobrir que a bebida causa desconforto digestivoincluindo prisão de ventre, diarreia, distensão abdominal, gases e dor abdominal. Pessoas com doenças inflamatórias intestinais, como a doença de Crohn, devem abordar a água com limão e chia com cautela: ela pode causar crises.
Além disso, comer sementes de chia pode causar interações com alguns medicamentos. Por exemplo, comer sementes de chia pode aumentar a atividade de medicamentos para pressão arterial, que podem levar à pressão arterial baixa.
Finalmente, embora raras, as proteínas das sementes de chia podem desencadear um reação alérgica. Os sintomas podem incluir coceira, inchaço, urticária ou até dificuldade para respirar.
No geral, porém, as sementes de chia são uma adição versátil e valiosa a uma dieta saudável que pode ser facilmente incorporada em uma dieta saudável. variedade de pratosincluindo smoothies, aveia, iogurte e produtos assados. As sementes podem até ser usadas como substituto de ovo em receitas veganas.
No entanto, como tudo na vida, a moderação é fundamental. Comer sementes de chia em excesso pode causar ganho de peso.
E não há necessidade de suportar a sensação de beber limo se a água do girino faz você vomitar. Você pode obter os mesmos benefícios para a saúde adicionando sementes de chia aos alimentos saudáveis que você já come – e bebendo água suficiente ao longo do dia para se manter bem hidratado.
Portanto, não há necessidade de engolir as crias de sapo falsas, a menos que você realmente queira.
Voo HazelLíder do Programa Nutrição e Saúde, Universidade Edge Hill
Este artigo foi republicado de A conversa sob uma licença Creative Commons. Leia o artigo original.
