Ratos que comem menos vivem mais – e podemos finalmente saber o porquê: WebCuriosos
Nós temos conhecido para mais de um século Que ratos e ratos vivem mais quando são alimentados com menos, mas um novo estudo revela que o segredo pode ser um desequilíbrio entre a energia consumida e queimada, em vez de uma falta de energia ou proteína.
Pesquisadores dos EUA e do Reino Unido estudaram grupos de camundongos colocaram dietas idênticas, encontrando os alojados em ambientes mais frios, viviam uma vida mais longa e saudável. A variação importante era que eles tinham que usar mais energia para se aquecer.
As descobertas implicam que a pesquisa com a ingestão de energia por si só não será suficiente para entender como a dieta afeta a saúde e o envelhecimento, diz a equipe liderada pelo cientista de nutrição Daniel Smith, da Universidade de Alabama, em Birmingham e pelo cientista biológico Sharon Mitchell, da Universidade de Aberdeen, na Escócia.
É uma descoberta que pode um dia permitir que as pessoas colham os mesmos benefícios de longevidade sem dietas estritas.
“Não é simplesmente a ingestão calórica ou a ingestão de macronutrientes ou proteínas ou qualquer um componente”, explicou Smith a Carolyn Beans para um PNAS Journal Club notícia sobre a pesquisa.
“É a interação daqueles em relação ao balanço energético em geral”.
Não há consenso sobre o mecanismo exato pelo qual reduzir as calorias é bom para a saúde e a longevidade dos roedores.
Uma teoria é que as vantagens decorrem de apenas consumir menos alimentos ou menos de um macronutriente específico. Algumas pesquisas indicam que comer menos de algumas proteínas pode ser um fator. Também é possível que um desequilíbrio energético de curto prazo durante a restrição de calorias leve a ganhos de saúde a longo prazo.
Se os benefícios vierem apenas da ingestão reduzida de calorias e proteínas, as medidas de saúde não devem variar entre os diferentes grupos de ratos se a ingestão de alimentos for a mesma, os pesquisadores propuseram. Mas se os benefícios vierem de ter menos energia disponível graças à necessidade de se aquecer, a vida útil e a saúde devem melhorar os ratos 'mais frios' se a ingestão de alimentos corresponder à do grupo 'mais quente'.
O estudo permitiu que grupos de camundongos em ambientes mais quentes comessem alimentos ilimitados por 12 horas por dia. Os ratos em ambientes mais frios foram 'alimentados em pares' para combinar com a dieta de seus colegas mais quentes, para garantir que os grupos tenham calorias idênticas, proteínas e outros nutrientes.
Um experimento de curto prazo estudou camundongos mantidos a 10 ° C, 21 ° C ou 30 ° C por 11 semanas. Os testes de biomarcadores mostraram que os camundongos que vivem em ambientes mais frios sofreram benefícios hormonais, metabólicos e fisiológicos. Eles perderam peso também rapidamente e sofreram essa perda de peso.
Um experimento mais longo seguiu os ratos de 12 semanas para o resto de suas vidas. Os mantidos a 22 ° C viveram cerca de 20 % mais que os alimentados da mesma forma, mas mantidos a 27 ° C. Os ratos que viviam em gaiolas mais frias também eram mais saudáveis à medida que envelheciam em comparação com os ratos mais quentes, cujo equilíbrio, coordenação e função neurológica diminuíram mais rapidamente.
“Assim, o balanço energético (ingestão de energia menos o gasto energético) foi o principal contribuinte para os benefícios observados”, a equipe escreve.
As temperaturas mais baixas criaram um desequilíbrio energético para este estudo sem que os efeitos fossem influenciados por drogas ou exercícios, mas o próprio frio pode ter sua própria influência. Obviamente, a maioria dos humanos não acha prático enfrentar o frio para induzir um desequilíbrio energético, e não sabemos se é bom para nós.
Os pesquisadores se perguntam se outros fatores, como alguns medicamentos, também podem melhorar a saúde, jogando a energia do corpo fora de equilíbrio. Resta ver se os populares medicamentos analógicos GLP-1 como a Ozempic podem obter melhorias semelhantes a longo prazo na saúde.
“Esses resultados fornecem fortes evidências de que a ingestão de energia alimentar sozinha é desnecessária para prever os benefícios de saúde e longevidade das intervenções alimentares sustentadas”, os autores dos autores concluir.
A pesquisa foi publicada na revista Gerociência.
